藏在身边的“止咳猛将”,不是雪梨而是它!隔天喝1次,利肺止咳,嗓子不干痒了

2023年1月6日10:26:54素食养生评论214

 

最近很多小阳人都被咳嗽困扰,万万没想到变阳后最难受的不是发烧,而是咳嗽,一般2天左右就能退烧,而咳嗽最短也要一个礼拜,都知道久咳必伤肺,所以别把咳嗽不当回事,除了按时吃药,生活中一些止咳小妙方也不容错过,毕竟药补不如食补,通过饮食来调养身体是最好的。这期间大家都在吃雪梨,硬生生把它吃涨价了,其实除了雪梨,还有一种藏在身边的“止咳猛将”被大家忽略了,利肺止咳,隔天喝一次,嗓子不痒了,越喝越舒服。

藏在身边的“止咳猛将”,不是雪梨而是它!隔天喝1次,利肺止咳,嗓子不干痒了

它就是油柑,别名山油甘,土油甘,油甘子,是一种药食两用水果,它的营养非常丰富,含有膳食纤维、碳水化合物、维生素C、钾等营养元素,并且油甘清热凉血,生津止咳,有着“圣果”和“止咳王”的美誉,能很好的缓解嗓子疼,咳嗽。作为南方水果,北方人吃得比较少,我第一次吃油柑是邻居送我的,这是他家乡的特产,刚开始觉得很难吃,咬下去酸涩,然后一口甘味蔓延开,越吃越甜,就像吃榴莲一样,会吃上瘾。现在物流运输方便,想吃啥水果都能买到,没吃过的可以买一些尝尝,尤其在这个特殊时期,常吃好处多多,接下来分享几种油柑的美味吃法,一起来看看吧。

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油柑吃法丰富,可以煮汤,泡酒喝,腌着吃,风味独特,深受大家喜爱。把油柑清洗干净,撒上适量盐,腌一个晚上,把苦水腌出来倒掉,然后用水冲洗干净,晾干水分,接着用刀把它拍一下,或者直接在果子上划几刀,容易入味。冰糖捣碎,(一斤油柑放半斤糖,根据这个比例添加即可)把油柑放入无水无油的瓶子里,一层果子撒一层冰糖,放几颗甘草,直至瓶子装满,拧紧瓶盖,腌一晚上,把汁水腌出来,最后把汤汁倒入锅中烧开,晾凉后再次倒入瓶子中,密封好,7天就可以吃了。

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油柑和甘草的结合能很好的止咳化痰,也可以把甘草换成生姜,话梅,每个人口味不同,加的食材也不同,在这个特殊时期还是加甘草最好,一次多做一些,放半年也不会坏,平时经常吃点,保护嗓子又解馋。

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如果想快速吃,不需要那么复杂的步骤,把油柑清洗干净,晾干水分,装入瓶子中,加适量盐,腌一个晚上,看到油柑变黄就可以吃了,只是这个腌制方法最多放一个礼拜,这就是现吃现腌法,简单又快速。

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年轻人都爱喝果汁,油柑汁做法也很简单,就是去果核需要耐心。油柑清洗干净,用捣蒜器把它砸碎,把中间的果核取出来,像下图这样。

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油柑果肉放入打汁机,加入适量冰糖,加入适量纯净水和一勺蜂蜜,不加水的话可以加自己喜欢喝的饮料。

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榨成果汁后,找个滤网过滤掉渣渣,甘甜的油柑汁就做好了,看着就流口水了,自己在家做省钱又卫生,奶茶店一杯最少也要20元,喝上一杯嗓子特别舒服,感染后嗓子干痒,嗓子疼的朋友快点试试吧。

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在这个感冒咳嗽高发的冬季,家里要常备油柑果哦,就算没感染,平时作为日常保健也很不错,您还知道油柑哪些美味新吃法呢?

 

 

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