虫草花拌豆腐皮 一 原料 虫草花、豆腐皮、香菜、红辣椒、芝麻。 二 调料 盐、生抽、糖、辣椒油、香油。 三 做法 ...
素食养生
素食养生
素食养生
豆芽被称为“春季宝”，春天食用健脾又养肝
春天是生发的季节，应该多吃一些种子发的芽菜，比如豆芽、豆苗一类的蔬菜，它们可以去火、利于疏肝健脾。 《本草纲目》里记载：唯此豆芽白美独异，食后清心养身，具有“解酒毒、热毒，...
素食养生
舌尖素食 | 纯素食者最容易缺乏的8种营养素
纯素食者（vegan）完全避免肉类、鱼类、禽类、蛋类和乳制品，因此需要特别关注某些关键营养素的摄入。以下是纯素食者最容易缺乏的8种营养素，以及可以从哪些植物性食物中获取这些...
素食养生
西红柿茄丁过水面
西红柿茄丁过水面 -材 料- 挂面一把、长茄子1个 西红柿 1个、小青椒一个 盐、酱油、水淀粉、油适量 -做 法- 1. 面条煮熟 ，捞入凉水盆里过凉备用； 2. 茄子切小丁，西红柿去皮切丁，青椒切圈...
素食养生
五彩豆腐
五彩豆腐 食材： 豆腐、玉米、干香菇、胡萝卜、油、盐、黄瓜、香菇、姜、辣椒、生抽 做法： 1、干香菇用冷水泡发，胡萝卜去皮切丁，韧豆腐切成小块。 2、炒锅烧热放油，先加入胡萝卜和香菇略炒，再加入玉米和...
素食养生
春天祛湿用薏米，加一物，功效更强大！
民间一直有吃薏米可以祛湿气的说法。桂林地区还有首民谣专门称赞薏米的功效：“薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。” 薏米祛湿效果强大 但要分体质食用 如果要祛湿...
素食养生
舌尖素食 | 零食必备 五香素卤
嘴馋的时候，不如跟着大厨学做这道美味的简易菜吧！ ——大人小孩都爱的五香素卤 五香素卤零食必备，入口鲜香 准备食材： 准备一些白香干（没错，就是白的，没有上过色的，因为本来...
素食养生
素食养眼可防白内障 四款减缓白内障药膳方
素食者高血压性视网膜硬化发生率比非素食者要低得多，白内障等其他眼病的发生率也比非素食者要低。研究人员认为，这可能与素食者会摄入更多的豆类、蔬菜和水果有关。 素食主义者眼疾病...
素食养生
要长寿，常吃素
“世间至重者生命，天下最惨者杀伤。” ——莲池大师 长寿之道讲求“无为而治”，粗茶淡饭看似价廉，却能让自己有个好胃口好睡眠，是培养厚德载物仁者情怀的养生要诀。 《内经》说“五谷为养，五果为助，五畜为益...
素食养生
金桔这样做，润肺止咳又化痰！缓解喉咙不适，暖暖的超好喝
冰糖雪梨金桔汤 -材 料- 金桔8个、雪梨1个 冰糖20克、红枣6颗 枸杞5克 做法 ① 豆雪梨去皮切小块，金桔用盐搓洗，用刀把每个金桔划2～3个口子； ② 往康佳养生壶内...
