除了直接吃，藕粉用来制作羹汤糕点也是极好的。藕粉圆子、藕粉粥、藕粉水果羹、银耳藕粉......下面介绍几款适合秋天喝的甜汤，和你的闺蜜好友一起尝尝吧！
食材 ：藕粉、糯米粉红薯、紫薯糖桂花
3、红薯、紫薯压成泥，加入糯米粉搅成棉絮状，再用手揉成光滑的面团。
5、水烧开，分别下入不同颜色的圆子，煮熟捞出过一遍冷水（分开煮是分开煮为了成色更清爽好看，也可以一起煮）。
6、藕粉先加凉水化开，再倒入沸水中快速搅匀至藕粉变成淡褐色透明的粘稠胶状。
7、藕粉舀入碗中，放上煮好的小圆子，淋上糖桂花即可。
用糯米粉揉的三色小圆子，吃起来又糯又Q，放进透明又香稠的藕粉里，还加了糖桂花，暖呼呼的，很是香甜。
食材 ：藕粉、薏米鲜百合、黄桃冰糖
5、加入热开水，一边加一边搅拌，藕粉的颜色会随着开水的加入而迅速改变，最后变成淡赫色透明的胶状（可以根据个人对稀稠的喜好加水），舀入碗中。
百合是一种药食两用的存在，平时它可以当食材食用，特别是新鲜的百合加入少量清水与适量藕粉一起煮制。味道甘甜特别好吃，不仅能充饥，还是滋补佳品。
1、芋头洗净去皮，每一片切成2厘米的厚度，磨具放入芋头片上，两手用力按压。
7、芋头煮熟，将藕粉倒入锅内，或者藕粉加水先冲调好。
9、装入碗中，淋上糖桂花，一碗软糯香甜的藕粉芋头就做好啦。
这款细腻柔和的藕粉芋头，集合了芋头的糯、藕粉的滑与桂花的香，既好看又好吃，餐前饭后来一碗，特别舒爽！
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